200 - 300 gr wędzonego boczku/słoninki/pieczarek/papryki etc.
sól, majeranek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Surowe ziemniaki zetrzeć. Odcisn±ć. 2. Zalać gotuj±cym się mlekiem, wsypać m±kę, wbić jajka i wrzycić przyprawy. Dobrze wymieszać. 3. Boczek/słoninkę/pieczarki pokroić dosyć drobno i ładnie zrumienić razem z cebulka, musi wytopić się trochę tłuszczyku. 4. Boczek z cebulk± i tluszczykiem wylać do masy ziemniaczanej i dobrze wymieszać. 5. Blachę wysmarować tłuszczem (masło, margaryna itd.) i wyłozyc nasze ziemniaki.
