Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 4 godziny Gotowanie: gotowanie Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
duży kiliszek czerwnonego wina (wytrawne)
sok z aronii 2-3 szklanki
jagody 0,5 litra
mąka ziemniaczana 1 łyżka
chuda śmietanka 2-3 łyżki
cukier do smaku
cynamon do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagogotować wino z sokiem z aronii, cynamonem i cukrem. Odstawić. 2. Z jagód odsypać 1/2 szklanki owoców i zostawić na potem. Resztę wsypać do zupy. Zaprawić mąką ziemniaczaną. 3. Wstawić na ogień i gotowac około 15 minut. 4. Zdjąć z ognia, wsypać pozostałe jagody, dodać śmietankę i schłodzić (3 - 4 godziny).
Podawać z kluskami z kaszy mannej lub makaronem.
