Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 2-3 minuty Duszenie: 1 minuta Gotowanie: 6-8 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
45 ml / 3 łyżki oleju
120 g piersi z kurczaka
120 g kapusty pekińskiej
4 młode cebulki, cienko pokrojone
30 ml / 2 łyzki sosu sojowego
świeżo zmielony czarny pieprz
odrobina oleju sezamowego (nie musi byc)
450 g makaronu sznghajskiego (lub tagiatelle lub suszony chiński)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozgrzej na patelni olej, włóż kurczaka pokrojonego na cienkie kawałki. Smaż 2-3 minuty. 2. W międzyczasie ugotuj do miękkości makaron we wrzącej, osolonej wodzie, przez 6-8 minut. Odcedź na durszlaku i przepłucz gorącą wodą. Potrząśnij sitem w celu odcedzenia i zostaw do przesuszenia. 3. Do kurczaka dodaj kapuste pekińską i młodą cebulkę wraz z sosem sojowym, sezamowym i pieprzem. Duż przez około minutę i wymieszaj z gotowym makaronem, zagrzej, podawaj natychmiast. 4. SMACZNEGO
