1. Zmiksować mleko z jajkiem i mąką, dodać szczyptę soli. 2. Cebule pokroić w kosteczkę i podsmażyć na patelni na złoty kolor. Pieczarki pokroić i ugotować w wodzie. Dodać do cebuli na patelni. 3. Naleśniki smażyć na oleju. Po przewróceniu na drugą stronę nałożyć pieczarki i zawinąć w rulon.