Przygotowanie: 25 min Kaloryczność: 230 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
25 dag twarogu
1 kubeczek(125 g) kwaśnej śmietany
sok z 1 cytryny
1 torebka cukru waniliowego
3 łyżki cukru pudru
25 dag jagód
4 łyżki likieru z czarnych porzeczek (Cassis) albo syropu z tych owoców
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Twaróg utrzyj ze śmietaną,sokiem z cytryny i cukrem waniliowym.Do gładkiej masy przesianej przez sitko cukier puder.Ponownie wymieszaj.Schładzaj około 10-15 minut.W tym czasie przebierz jagody 1/3 porcij przetrzyj przez sitko i wymieszaj z likierem. 2. Połowę pozostałych jagód wymieszaj z ochłodzonym kremem twarożkowym.Przełóż do czterech małych salaterek deserowych,skrop przecierem jagodowo-likierowym.Posyp pozotałymi jagodami. 3. Jako słodki dodatek do takiego kremu najczęściej podaje się małe biszkopty,maślane herbatniczki lub cienki rurki waflowe.
