Ciastka z bitą śmietaną i jagodami
Przygotowanie: 40 min
Kaloryczność: 330 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 2 jajka
- 5 łyżek cukru
- 2 żółtka
- skórka otarta z 2 cytryn
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 15 dag jagód
- 35 dag śmietanki kremówki
- 1 torebka śmietany-fix
- 1 łyżka cukru pudru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Białka jajek ubic na sztywną pianę,dosypując 4 łyżki cukru.Wymieszaj z żółtkami i połową skórki cytrynowej.Dosyp oda rodzaje maki,wymieszaj.
2. Blache wyłóż pergaminem.Na nim wyrysuj 6 krążków o śred. 12 cm.Na każdy nałóż cięką warstwę masy biszkoptowej.Piecz 12 min w temp.200 st.Wyjmij.Z placuszków usuń papier,gorące ułóż na ściance przewróconej szklanki,lekko docisnij brzegi.Gdy ostygną,zachowają kształt kołyski.
3. Śmietanę ubij z resztą cukru i śmietan-fiksem,dodaj resztę skórki.Napełnij kremem biskwity,posyp masę jagodami.Ciastka oprósz cukrem pudrem.
|
