1. Mięso pokroić na kawałki, włożyć wrzącej wody, gotować 2 minuty, odcedzić. 2. Pomidory pokroić w ćwiartki, włożyć razem z mięsem do garnka. 3. Wlać 2 litry wody, zagotować, zmniejszyć płomień i na minimalnym ogniu gotować 3,5 godziny. 4. Pięć minut przed podaniem przyprawić na ostro solą i pieprzem.
