1. Pory oczyścić, opłukać, pokroić w krążki (ok. 0,5 cm szerokości). 2. Pieczarki obrać, umyć, pokroić w paski. 3. W rondelku rozgrzać tłuszcz, włożyć pory i grzyby, smażyć chwilę. Wlać kilka łyżek gorącej wody, dusić pod przykryciem. 4. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć do rondelka, poddusić. Rondelek zdjąć z ognia, dodać obrane i starte na tarce o dużych oczkach jabłko. 5. Sałatkę wymieszać i przyprawić.
