Flaczki z jarzyn
Oczekiwanie: 30 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 4-marchewki
- 2 pietruszki
- por,pół selera
- cebula
- 1 łyżka-mąki,łyżeczka masła
- 15 dag.-makaronu krajanki lub 5-naleśników
- 1 kostka-bulionu,majeranek
- sól,pieprz ziołowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jarzyny oczyścić,pokroić w wąskie paseczki i gotować w małej ilości wody.Kiedy będą już miękkie,rozprowadzić starannie mąkę w małej ilości wody i wlać do jarzyn.Zagotować,dodać masło doprawić przyprawami.Wrzucić ugotowany makaron lub pokrojone w paseczki naleśniki.Wszysko wymieszać i podawać na gorąco.
|
