10 plastrów kiełbasy(krakowskiej szynkowej lub mortadeli)
30dag.-mąki,0,3 l-wody
jajo,łyżka oleju
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki,żółtka,0,3 litra wody i oleju przygotować ciasto jak na naleśniki.Białko ubić na pianę dodać do ciasta i wymieszać.Każdy plaster kiełbasy obranej ze skórki zanużyć w cieście i obsmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.Podawać z ostrym sosem i surówką lub chrzanem.
