1. Ogórki umyc przebrać, duzym ściąć piętki. Przygotować naczycie, najlepiej kamionkowy garnek, który trzeba wyparzyć. Nastawić wodę z solą, zagotować - ok. 3 litrów 2. Ogórki ułożyć w garnku z łodygami kopru - im więcej, tym bardziej aromatyczne są małosolne.
Zalać ciepłą, przegotowana wodą, przykryć talerzykiem. Ogórki powinny być przykryte w całości zalewą. Na wierzch talerzyka ułożyć jakiś ciężar, by ogórki nie wypłynęły - moja mama uzywa wyparzonego kamienia. 3. Po 2 -3 dnaich stania w chłodniejszym miejscu ogórki są gotowe.
