1. Robimy ciasto naleśnikowe: Mleko, wodę jajka, mąkę i sól - miksujemy. Smażymy cienkie naleśniki. 2. Podsmażamy cebulkę z pieczarkami i przyprawami. 3. Na połowie naleśnika rozkładamy 2 plasterki szynki i trochę pieczarek i składamy naleśnik na pół.
Na tej połowie kładziemy plasterek sera żóltego
i składamy. Naleśnik ma być złożony w ćwiartkę. 4. Tak złożony krokiecik panierujemy w mące, rozmąconym jajku z przyprawami i bułce tartej. 5. Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu. 6. Podajemy z barszczem czerwonym czystym.
SMACZNEGO... :)
