Przygotowanie: 45 minut Gotowanie: 1 godzina Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg kapusty surowej (białej)
1/2 kg mięsa np. łopatki wieprzowej (surowego)
1 szklanka grysiku
1 szklanka ryżu
1 cebula
2 całe jaja
bułka tarta
bulion
tłuszcz do smażenia
sól, pieprz, vegeta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę poszatkować i nasolić. Mięso zmielić przez maszynkę. Cebulę podsmażyć. 2. Kapustę odcisnąć, dać do niej mięso, cebulę, jajka, wsypać grysik i ryż. Dać soli, pieprzu, vegety. Wszystko razem wyrobić. 3. Formować małe gołąbki, obtoczyć w bułce tartej i lekko podsmażyć. Następnie przełożyć gołąbki do brytfanny, podlać bulionem i gotować w piekarniku ok. 1 godzinę. Podawać z sosem pieczarkowym
