1. Kaszę zalewamy 2 szklankami wrzącej wody i gotujemy na półsypko.
Pierś kurczaka kroimy w paseczki, doprawiamy i podsmażamy krótko na masełku. W trakcie smażenia dodajemy pokrojone pieczarki i cebulkę. 2. Brokuły myjemy i gotujemy.
Do ugotowanej kaszy dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną, przyprawiamy solą. 3. Formę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.
Nakładamy warstwę kaszy-kurczaka z brokułami i pieczarkami i znowu kaszę.
Przykrywamy papierem aluminiowym i zapiekamy. 4. Podajemy z sosem pomidorowym lub pieczeniowym.
SMACZNEGO :)
