1. Kurczaka umyć, podzielić na małe kawałki, posolić,
posypać pieprzem. Grzyby oczyścić, umyć, pokroić na
cienkie plasterki. Cebulę obrać, drobno pokroić,
podsmażyć na maśle. Wrzucić kawałki kurczaka, smażyć
do chwili, aż się zrumienią, dusić jescze przez około 20
minut pod przykryciem. 2. Dodać pokrojone grzyby, śmietanę i piwo. Doprawić do
smaku, dusić przez następne 15 minut, aż kurczak będzie
miękki. Odparować sos i polać nim kurczaka.
Kurczka posypać posiekaną natką, podawać na ciepło
