1. Mleka nie odkrywać, tylko z puszką włożyć do garnka, zalać wodą, zagotować, potem zmniejszyć płomień i trzymać na wolnym ogniu 2 1/2 - 3 godziny. 2. Puszkę wyjąć z wody, za godzinę, jak trochę podstygnie (powinno być letnie), otworzyć puszkę i zmiksować z masłem. 3. Szybko przekładać wafle, bo może za bardzo zgęstnieć. Ostniego wafla posmarować dżemem, żeby nie było za słodkie. Schłodzić w lodówce.
