Przygotowanie: 50 min Oczekiwanie: 20 min Pieczenie: ok 20 min Kaloryczność: 325 kcal/porcja Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji
10 szt. kiłbasek na grilla (najlepsza sląska, bydkoska, biała
puszka dowolnego piwa
przyprawa do grilla
4 łyżki domowego smalcu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. kiełbaski ponakrawać tak aby nacięcia sie krzyzowały. Do szerszej głębokiej miski wlać piwo. 2. kiełbaski kolejno grubo smarować smalcem (nie moze być zbyt miękki) i posypać delikatnie przyprawą. Włozyć do miski przykryś i odstawić na 20 minut 3. Rozpalic dobrze grilla, aby węgiel był dobrze rozrzażony i nie było ognia! układać kiełbaski najpierw nacięciem do dołu, co jakiś czas obracając i lekko polewając piwem oraz posypując jak kto lubi przyprawą. Aby kiełbaska ładnie pachniała wsypujemy do rozrzażonego grila troszkę kulek jałowca
