kilka kromek zwykłego jasnego chlebka albo czerstwa bułka
jajko
łyżka mleka
ser żółty o ostrym smaku
przyprawy(pieprz, sól, zioła, papryka itp.)
tłuszczyk do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczywo w nie za dużych kromach maczać w jajku rozbełtanym z mlekiem i wrzucać na rozgrzaną patelnią z masełkiem albo oliwą. 2. Smażyć z jednej strony aż się zrumienią, odwrócić i kłaść na wierzch każdej kromeczki plasterek żółtego sera. Serek powinien pięknie się stopić, wtedy wykładamy czesterki na talerz i jemy na gorąco. 3. Są jeszcze lepsze, jeśli do jajka doda się ostrą paprykę w proszku albo pieprz, albo szczyptę ziół. 4. Powiem Wam na ucho, że czesterkami nazywa się smażone w ten sposób pieczywo pokrojone w grubą kostkę. Jeśli chcecie, możecie w ten sposób przyrządzić czesterki, ale ja wolę jak na małej kromeczce roztapia się apetycznie plasterek serka. :) 5. Smacznego :)
