1,20 kg twarogu, 1 l. mleka, 0,5 kostki margaryny, 2 żółtka
po 1 łyżeczce soli, octu i sody, wegeta do smaku.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mleko zagotować, dodać pokruszony ser i gotować 1-2 min. na wolnym ogniu. Osączyć i odstawić. 2. Powoli ucierając dodawać pozostałe składniki, na koniec - sodę i dalej ucierać.
Wlać do formy i ugnieść. Włożyć do lodówki do stwardnięcia.
