Przygotowanie: 40 minut Smażenie: 8 minut Kaloryczność: 428 kcal/porcja Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 plastry watróbki (kazdy po 15 dag)
2 duze cebule
2 duze jablka
3 lyzki maki
10 dag masla
1 lyzeczka soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Wotróbke oczyscic z blon i zgrubien, umys, osaczyc. Jablka obrac, wydroayc gniazda i nastepnie pokroic owoce na 8 plastrow. 2. 2. Watróbke obtoczyc w mace. Na patelni roztopic 1/3 masla, podsmazyc jablka z obu stron na jasnobrazowy kolor, wyjac z patelni i odstawic w cieple miejsce. 3. 3. Oczyszczone i pokrojeone w plastry cebule podsmazyc na brazowo na pozostalym tluszczu. Reszte masla roztopic na innej patelni i smazyc watróbke 3-4 minuty z kazdej strony;kilkakrotnie skropic ja maslaem z patelni. 4. 4. Watróbke przyprawic pieprzem i sola, ulozyc na podgrzanym pólmisku i oblozyc jablkami oraz cebula. Calesc ozdobic natka .
