1. Ważne - wszystkie składniki należy przygotować przed przystąpieniem do smażenia.Smażyć powinno się na woku.Można na zwykłej patelni,ale...?.Jeszcze jedna ważna sprawa.Najpierw rozgrzewamy pusty wok i na gorący wlewamy oliwę i jeszcze ją rozgrzewamy i dopiero wtedy smażymy poszczególne składniki. 2. Kurczaka solimy (odrobinę) i posypujemy ziołami prowansalskimi.Odstawiamy na chwilę.Smażymy na gorącej oliwie 3 minuty,mieszając.Zdejmujemy z woka.Woka czyścimy papierowym ręcznikiem,rozgrzewamy,wlewamy olej i smażymy po kolei. 3. Czosnek,imbir i cebulę wrzucamy razem,smażymy 1 minutę,mieszamy,odsuwamy na bok woka i na środek wkładamy papryki i seler naciowy - smażymy 1 minutę,następnie cukinia i ogórek i znowu 1 minuta.Cały czas mieszamy.Na koniec pomidor i usmażone paski kurczaka.Dopiero teraz dodajemy przyprawy i smażymy jeszcze 2 minuty wszystkie składniki.Gotowe.Smacznego.Można podać z ryżem albo grzanką czoskową.Cook(10)
