do dekoracji:2 plastry ananasa z puszki, 4 pomidorki,
4 łyżki jogurtu natur. przyprawionego ulubionymi ziołami (np. imbir)
pęczek natki pietruszki
sól, biały pieprz, olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Natkę umyć i osuszyć. Część odłożyć do przyozdobienia, resztę drobno posiekać. Jogurt przyprawić ziołami, solą, pieprzem i wymieszać z posiekaną natką pietruszki. 2. Camembert przekroić na pół, następnie obtoczyć w jajku i bułce tartej. Olej rozgrzać w małym garnku i kotleciki z sera usmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Odłożyć na papier do obsiąknięcia. 3. Każdy kawałek Camemberta ozdobić połową plasterka ananasa, pomidorem lub jego cząstką oraz natką pietruszki. Sos podać osobno w sosjerce. Danie świetnie smakuje z bagietką. 4. Smacznego życzę. :)
