Przygotowanie: 20 min Oczekiwanie: 20 min Duszenie: 20 min Trudność: dosyc latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
pomidory (4) >> duze
czosnek >> zabek >> duzy
smietana
maka
kielbasa / miesko ( ewentualnie ) w malej ilosci
przyprawy
ziola >> majeranek , oregano , bazylia ...
makaron >> wstarzki , kuleczki , czy jakis inny w smiesznym ksztalcie
olej / oliwa (ewentualnie)
ser zolty ( ewentualnie)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. czosnek pokrojony w drobna kosteczke posmazamy na masle ... w tym samym czasie kroimy kielbaske w kostke ( mieso ) i wrzucamy na podsmazony czosnek.. 2. w czasie kiedy kielbasa nam sie podsmaza wstawiamy makaron i wczesniej spazone pomidory obieramy ze skorek i kroimy w kostke >> nie musi byc to mala kostka .... 3. do podsmazonej kielbaski dodajemy pomidory i zmniejszamy ogien >> maja sie dusic przez okolo 20 min.. >> 4. po ugotowaniu makaronu ( najleppiej ALLDENTE ) odcedzamy go i wrzucamy do tego samego garnka w ktorym go gotowalismy..... polewamy go odrobina oleju / (oliwy) i mieszamy zeby nam sie nie sklejal.... 5. po tym jak juz mamy gotowy sos zaprawimy go odrobina zawiesiny z maki i smietany ... dodajemy ziola i przyprawiamy do smaku sola i pieprzem... po tym zabiegu gotujemy jeszcze chwilke ( okolo 1- 2 minut) i tak gotowy sos przelewamy do garnka z makaronem i mieszamy wszystko 6. mam y juz gotowe danie wiec rozkladamy na talerze ... jezeli ktos lubi moze sobie posypac po wierzchu odrobina startego zoltego ser .... i >> voila >> 7. Troche zamotalem ale naprawde polecam ta potrawe bo jest smaczna i naprawde prosta.... ;))
zycze smacznego >> MaRuŚ
