1. Z mięsa i włoszczyzny ugotować rosół. Gdy mięso będzie miękkie, przecedzić rosół i dodać ziemniaki pokrojone w dużą kostkę. 2. Cebulę obrać, posiekać dość grubo, zasmażyć na maśle. Gdy cebula jest już zasmażona dodać mąkę i zrobić rumianą zasmażkę. Dodać do niej paprykę (do smaku - jak kto lubi) i zagotować z zupą. 3. Mięso pokroić w kostkę, dodać do zupy. Zagotować i podawać.
