1. Ziemniaki obrać, większe pokroić na kawałki, mniejsze zostawić w całości. Nie należy kroić ich na zbyt małe kawałki, aby nie wyschły w czasie pieczenia. 2. Formę do pieczenia nasmarować oliwą. Ułożyć ziemniaki pojedynczą warstwą, posypać je solą i tymiankiem. 3. Piec w temperaturze 180 stopni C aż będą miękkie - zabierze to ok. 45 minut. Po 20 minutach pieczenia przewrócić je na drugą stronę. 4. To najprostszy i najsmaczniejszy sos czosnkowy jaki można sobie wyobrazić: wystarczy przecisnąć czosnek przez praskę, wymieszać ze śmietaną, posolić do smaku. 5. Ziemniaki ułożyć na półmisku, a sos podać w sosjerce.
