1. Piwo zagotować, włożyć kiełbasę w całości, ząbek czosnku i grubo pokrojoną cebulę. 2. Gotować na małym ogniu 20-30 minut. 3. Przykryć i odstawić na pół godziny. 4. Mąkę zasmażyć z masłem, dodać przetartą przez sito cebulę, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz, przyprawę do zup i zalać piwem. 5. Kiełbasę pokroić w grube plastry, zalać sosem piwnym. Podawać z ziemniakami i surówką.
