Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 45 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu
2 szklanki cukru pudru
1 szklanka oliwy z oliwek
4 jajka
2 szklanki drobno startej marchwi
margaryna do wysmarowania formy
buka tarta do obsypania formz
cukier waniliowy
orzechy włoskie
rodzynki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać oliwę z oliwek i delikatnie wymieszać. 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą, cynamonem i cukrem waniliowym. Dodać do jajek, wymieszać. 3. Do ciasta dodać startą marchew, rodzynki i orzechy. 4. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Podłużną formę wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą. Ciasto wlać do formy. Wstawić do piekarnika. Piec 45 minut. 5. Smacznego.
