owoce (mog± byæ truskwaki, ananas, winogrona, kiwi i inne)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bia³ka ubiæ na sztywn± pianê, stopniowo dodawaæ cukier, ocet, m±kê ziemniaczan± i cukier waniliowy. Ubijaæ do otrzymania bardzo sztywnej piany. 2. Blachê wy³o¿yæ papierem do pieczenia (dla pewno¶ci, aby paw³owa siê nie przyklei³a, mo¿na posmarowaæ go margaryn±). Wyk³adaæ na blachê ³y¿k± albo szpryc± kilkana¶cie ma³ych bez albo jedn± du¿±. Piekarnik rozgrzaæ do 180 stopni, w³o¿yæ blachê, zmniejszyæ temperaturê do 120 stopni i piec godzinê. Nastêpnie wy³±czyæ piekarnik, otworzyæ drzwiczki piekarnika i suszyæ dopóki piekarnik nie bêdzie zimny- w ten sposób beza nie opadnie. 3. Ubiæ ¶mietanê z cukrem, wy³o¿yæ na bezê. Udekorowaæ owocami.
