Przygotowanie: ok.30 min Oczekiwanie: 10min Duszenie: troszkę Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 opakowanie mrożonki Marchew z groszkiem zielonym Hortexu lub innej
250 g filetów z piersi kurczaka
1 cebula
3-4 pieczarki
2 łyżki mąki pszennej
kubek śmietany 30% l
1/2 łyżeczki łagodnego curry
1/2 pęczka natki pietruszki
2 łyżki oleju
sól, pieprz
Kurczaka podajemy z ryżem.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Olej rozgrzać w rondlu, wrzucić pokrojone w drobną kostkę mięso i podsmażyć. 2. Dodać posiekaną cebulę i pokrojone w plasterki pieczarki, smażyć 5 minut. 3. Wsypać marchew z groszkiem (bez rozmrażania), wlać ½ szklanki wody, przyprawić solą oraz pieprzem i dusić 3-4 minuty 4. Mąkę wymieszać ze śmietaną i 2 łyżkami sosu z duszenia, wlać do dania i zagotować.W razie potrzeby podlać wodą. 5. Danie posypać natką i podawać z ryżem.
Smacznego!
