Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 20 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
40 dag ryżu
1 duża cebula
7 dag masła
butelka ciemnego piwa
3 łyżki oleju lub oliwy
1 szklanka śmietany
1/2 litra rosołu z kostki
starty ser żółty
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę drobno pokroić i usmażyć na oleju na małym ogniu, dodać ryż i mieszać, aż wchłonie on tłuszcz i stanie się przezroczysty. 2. Następnie powoli wlewać piwo, unikając tworzenia się piany, potem niewielkimi porcjami dolać śmietanę i na koniec rosół z kostki. 3. Dogotować (około 20 minut), dodać masło i starty ser, wymieszać i zostawić pod przykryciem na kilka minut. 4. SMACZNEGO :))
