Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 30 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
0,5 kg mięsa mielonego
3 jajka
1 kajzerka
2 cukinie
2 pomidory
2 cebule
ząbek czosnku
koncentrat pomidorowy
natka pietruszki
1,5 łyżki mąki
szklanka kwaśnej śmietany
suszone oregano
sól, pieprz
łyżka masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do mięsa dodać 2 jajka, namoczoną i odciśniętą kajzerkę, posiekaną pietruszkę, koncentrat pomidorowy, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz. Wyrobić na gładką masę. Wyłożyć do wysmarowanej wcześniej masłem blachy. 2. Na wierzchu ułożyć plasterki cukinii, pomidorów i cebuli. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. 3. Wymieszać śmietanę, mąkę, jajko, oregano, sól i pieprz. Wylać na placek, zapiekać jeszcze kilka minut. Pokroić na kwadraty, podawać z sałatą i pikantnym sosem. 4. SMACZNEGO :)))
