1. Kiełbasę pokroić na kawałki długości 5-7 cm. 2. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonym wrzątku. Dobrze odparować i ciepłe przepuścić przez maszynkę lub praskę. Dodać masło, żółtka, mąkę ziemniaczaną, gałkę muszkatołową i zagnieść ciasto. 3. Kiełbaski owinąć ciastem, smażyć w głębokim oleju na wolnym ogniu na rumiano. 4. Do kiełbasek najlepiej podawać czysty żurek. Smacznego :)
