Broku³y zapiekane z ziemniakami
Przygotowanie: 15 minut
Oczekiwanie: 20 minut
Pieczenie: ok. 20 minut
Kaloryczno¶æ: 220 kcal/porcja
Trudno¶æ: ³atwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 6 porcji - 1,2 kg ziemniaków
- 1 ró¿a broku³ów
- sól
- olej
- 2 ³y¿ki tartej bu³ki
- 2 ³y¿ki mas³a lub margaryny
- 4 ³y¿ki startego zó³tego sera (najlepiej parmezanu)
- 1/2 kostki bulionu warzywnego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obraæ, op³ukaæ, pokroiæ w plastry, gotowaæ w posolonej wodzie 15 min, os±czyæ.
2. broku³y umyæ, podzieliæ na ró¿yczki, obgotowaæ 5 min w osolonym wrz±tku, odcedziæ.
3. naczynie ¿aroodporne posmarowaæ olejem,
u³o¿yæ podgotowane warzywa, skropiæ bulionem.
4. na patelni zrumieniæ bu³kê, dodaæ mas³o, polaæ warzywa, posypaæ startym serem.
Wstawiæ do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st.C, zapiekaæ ok. 20 min.
|
