Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 15-20 minut Trudno¶æ: ¶rednia
SKLADNIKI:
Sk³adniki
15 dag makaronu (rurki, muszelki lub krajanka)
1/2 kurczaka gotowanego lub
1 szklanka ¶mietany
1/2 szklanki mleka
5 plastrów ananasa z puszki
2 mandarynki
4 ³y¿ki rodzynek
1 jajko
1 ³y¿ka mas³a
1 ³y¿ka sosu sojowego
1/2 ³y¿eczki przyprawy curry ³agodnej
1 ³y¿ka natki pietruszki
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotowaæ w osolonej wodzie na pó³miêkko, zalaæ zimn± wod± i odcedziæ. Naczynie ¿aroodporne wysmarowaæ mas³em i w³o¿yæ do niego makaron. 2. Z kurczaka usun±æ ko¶ci, a miêso pokroiæ w kostkê i wy³o¿yæ na kluski. Rodzynki umyæ, namoczyæ
w gor±cej wodzie i odcedziæ. Mandarynki obraæ, podzieliæ na cz±stki, ananasa os±czyæ, pokroiæ w kostkê. Mandarynki, ananasa i rodzynki dodaæ do makaronu i wymieszaæ. 3. Mleko i ¶mietanê po³±czyæ, dodaæ jajko, sos sojowy, curry, doprawiæ sol± i pieprzem.
Makaron z kurczakiem i owocami zalaæ sosem, wstawiæ do rozgrzanego piekarnika na
15 - 20 min i zapiekaæ w temp. 180 st. C. 4. Zapiekankê podawaæ w tym samym
naczyniu, posypan± natk± i ozdobion± owocami.
