1. Przygotuj spód: masełko pokrój w piórka, dodaj 1/4 łyżeczki soli, pestki słonecznika, mąkę i 1-2 łyżki zimnej wody. Zagnieć ciasto. Zawiń w folię, włóż na 30 minutek do lodówki :) 2. W tym czasie obierz marchewkę, pokrój w plasterki. Oczyść por i seler, potnij na małę kawałki. Przygotowane warzywa gotuj 5 minut w lekko osolonej wodzie, odcedź :) 3. Listki natki oderwij od gałązek. Śmietanę roztrzep z jajkami. Przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową :) 4. Ciasto rozwałkuj na krążek o śred. 25 cm. Wylep nimi spód tortownicy o śred. 24 cm. Brzegi ciasta dolep do obręczy. Widelcem ponakłuwaj spód. Przykryj plastrami polędwicy i przygotowanymi jarzynami, posyp natką. Zalej masą śmietanowo-jajeczną. Piecz 75 minutek w temperaturze 175 stopni. Podawaj z twarożkiem ziołowym:) SMACZNEGO :)
