1. 1. Ryz oplukac, moczyc co najmniej 30 minut, zalac woda, ugotowac. Wymieszac wino z sola, cukrem i octem, podgrzac. 2. 2. Ryz wlozyc do szklanej miski, wymieszac derwniana lyyzka do dna, aby byl luzny. Przez calu czas mieszac, polewajac cieplym winem, az zrobi sie gabczasty i lepiacy. 3. 3. Przykryc scereczka, odstawic do ostygniecia w temperaturze pokojowej ( nie wstawiac do lodóki). klastry lososia rozlozyc, posmarowac ostudzonym ryzem, zwijac w ruloniki.
