Ciastka "jarzynowe" na s³odko :)
Trudno¶æ: ³atwe :)
SKLADNIKI:
Sk³adniki - 3/4 szklanki miodu
- szklanka cukru
- szklanka tartej bu³ki (bardzo mia³kiej)
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów w³oskich
- 1/2 szklanki drobno startej marchwi
- 2 jajka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miód wraz z cukrem gotujemy, a¿ do otrzymania jasno¿ó³tego syropu, nastêpnie gotujemy go jeszcze krótko razem z orzechami i marchewk±. Wsypujemy wreszcie tart± bu³kê i dodajemy dobrze roztrzepane jajka, stale mieszaj±c i gotuj±c do uzyskania ¶cis³ej masy, któr± rozwa³kowujemy na grubo¶æ 2 cm, posypujemy cukrem pudrem i zostawiamy do wystygniêcia. Zimne kroimy na ma³e ciasteczka.
|
