|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej częć:
|
|
|
 |
|
|
Wariacja na temat szpinaku
Przygotowanie: parę dosłownie chwil
Oczekiwanie: ok 12 minut
Pieczenie: 10-15 minut
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - opakowanie makaronu (penne)
- paczka mrożonego rozdrobnionego szpinaku
- opakowanie sera feta (najlepiej light)
- kubeczek (mały) jogurtu naturalnego bez cukru
- mozarella
- 2 ząbki czosnku, chilli, oregano, biały pieprz, sól, oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron należy ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy i chilli (jeśli komuś uda się kupić makaron wcześniej przyprawiony to chilli nie jest konieczne). Pamiętajmy by był lekko twardy i broń Boże nie płuczmy go po ugotowaniu tylko odcedźmy!
2. Na łyżce oliwy z oliwek podsmażmy dwa rozdrobnione ząbki czosnku (uwaga! czosnek nie może zbrązowieć!), następnie dodajemy rozmrożony, odsączony szpinak, szczyptę soli i pieprzu i dusimy przez 3-4 minuty. Wyłączamy.
3. Do przestudzonego szpinaku dodajemy kubeczek jogurtu, mieszamy aby otrzymać jednolitą masę.
4. Spód żaroodpornego naczynia smarujemy lekko oliwą, na to makaron, masa szpinakowa, pokrojona feta, sporo oregano i rozdrobniona mozarella. Amatorzy bardziej pikantnego smaku mogą całość skropić tabasco. Następnie wszystko myk do piekarnika. Bez przykrycia zapiekać w temp. 180 stopni przez 10-12 minut aż mozarella się ładnie stopi a feta przyrumieni.
5. No i to wszystko. Po wyjęciu chwilkę odczekać, kroić na porcje i szamać :-)
SMACZNEGO!!!!!
- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl
|
|
|
