1. Gotujemy obraną cebulę.Gdy cebula jest miękka miksujemy ją z dotatkiem niewielkiej ilości wody w której się gotowała i dodajemy też do miksowania marchewkę z wywaru mięsno-warzywnego.Dodajemy też 1 lub 2 łyżeczki mąki aby całość zagęścić. 2. Zmiksowane warzywa wlewamy do bulionu.Całość gotujemy ok.5 min.Doprawiamy imbirem, pieprzem i ewentualnie solą. 3. Robimy grzanki do zupy.Weke posypujemy bazylią i przykrywamy serem żółtym.Zapiekamy.Na talerzu kładziemy jedną grzankę zalewamy gorącą zupą.Smacznego.