Przygotowanie: 1,5 godziny Pieczenie: 30 minut Smażenie: 20 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1/2 kilo ziemniaków
2 sztuki cebuli
5 sztuk jajek
1 laska kiełbasy zwyczajnej
30 dag boczku wędzonego
1/2 szklanki śmietany
30 dag żółtego sera
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki umyć i ugotować w łupkach ( będą miały lepszy smak i aromat), po ugotowaniu obrać i pokroić w plastry 2. 4 jaja ugotować na twardo- pokroic w plastry 3. Usmażyc pokrojony boczek, kiełbasę i cebulę 4. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem- warstwami układać ziemniaki- jajka- boczek,kiełbasę,cebulę- itd- ukłądać tak do końca ( ziemniaki-jaja-boczek-ziemniaki -jaja-boczek.....) 5. Śmietanę rozmieszać z surowym jajkiem dodać przyprawy- zalać tą śmietaną powierzchnię i posypać startym żółtym serem 6. włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i zzapiekać około 20-30 minut- ser ma byc rumiany i dobrze roztopiony
