Przygotowanie: ok 35 minut Oczekiwanie: ----- Kaloryczno¶æ: 510 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje
8 pojedyñczych filetów z piersi kurczaka (po ok 10 dag)
2 z±bki czosnku
2 ³y¿ki oliwy
1 ³y¿ka rozmarynu
4 ga³±zki sza³wi
1 bagietka
4 ³y¿ki mas³a lub margaryny
4 ¶rednie pomidory
sól; pieprz
4 ³y¿ki ¿ó³tego startego sera (np gouda)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miêso umyæ, osuszyæ.Sza³wiê op³ukaæ, osuszyæ. Listki oderwaæ od ³ody¿ek, posiekaæ. Czosnek obraæ. Jeden z±bek drobno posiekaæ lub przecisn±æ przez praskê, wymieszaæ z oliw±, sza³wi± i rozmarynem. Posmarowaæ mie±so przygotowan± mieszank±, zostawiæ pod przykryciem na 10 minut. 2. Pokroiæ w paski drugi z±bek czosnku. Bagietkê podzieliæ najpierw na cztery kawa³ki, potem ka¿dy z nich przekroiæ jeszcze wzd³u¿ na po³owê. Posmarowaæ mas³em, ob³o¿yæ czosnkiem. 3. Pomidory umyæ ,wyci±æ szypu³ki. Posypaæ pieprzem i startym serem, zawin±æ w foliê aluminiow±. Filety osuszyæ z marynaty, u³o¿yæ na wczesniej rozgrzanym grillu. Piec po 4-5 minut z ka¿dej strony, a¿ zrumieni± sie na z³oty kolor. Po zdjêciu posypaæ sol± oraz pieprzem.Pomidory i bagietkê umie¶ciæ na grillu w polowie czasu pieczenia miêsa. Podawaæ natychmiast po zdjêciu z rusztu razem z pikantnym sosem czosnkowym.
