Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Sernik kakaowy

Przygotowanie: 120 min
Oczekiwanie: 180 min
Pieczenie: 60 min
Trudność: średnia


SKLADNIKI:
    Składniki na 20 porcji
  • spód: 2 żółtka, 3/4 szklanki cukru, 1/2 kostka masła, 1 szklanka mąki
  • i 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 2 łyżki śmietany,
  • 3 serki homogenizowane 1/2 kostki masła, 3 żółtka, n iepełna szkalnka
  • cukru, budyń waniliowy, olejek waniliowy, piana z 5 białęk
  • polewa: 2łyżki kakao, 4 łyżki wody i 2 łyżki cukru



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. spód: składki wszystkie wysypać na stolnicę i zagnieśc kruche ciasto, wywałkować ( trzymać w lodówce 60 min.)wyjąć ułożyć do blaszki wyłożonej pergaminem,podpiec. W temperaturze 200C 20 min.
2. cukier z żółtkami ukręcić na pulchną masę, dodać masło ( miękkie) ukręcić , dodawać potrochu serki homogenizowane i ucierać, dodać budyń , a na końcu pianę sztywno ubitą. Na spód upieczony wylać ciasto i włożyć do piekarnika na około 60 min. w temp. 200C
3. skłądniki zagotować na bardzo wolnym ogniu po upieczeniu ciasta wysmarować ciasto polewą.




© Mniamusnie.com - 2006