Przygotowanie: ok. 15 min. Pieczenie: 35 min. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
200 g orzechów mielonych (mogą to być również migdały)
1 łyżka bułki tartej
5 jajek
6 łyżek cukru pudru
proszek do pieczenia ("na końcu noża"), szczypta soli
300 ml śmietany kremówki
jagody (lub inne owoce sezonowe)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubijać ze szczyptą soli, następnie dodawać 5 łyżek cukru pudru. Ubić na sztywną lśniącą pianę. 2. Do ubitej piany z białek dodawać powoli żółtka. Dalej ubijać. 3. Następnie dodać orzechy wymieszane z odrobiną proszku do pieczenia oraz bułką tartą. Ostrożnie, ale dokładnie wymieszać. 4. Przelać do prodiża i piec ok. 30–35 min. 5. Bitą śmietanę ubić z 1 łyżką cukru pudru. Dodać jagody (lub inne owoce). 6. Upieczone i wystudzone ciasto przekroić w poprzek, przełożyć bitą śmietaną z owocami. Udekorować wg uznania.
Smacznego!!
