|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Diablo chicken
Przygotowanie: 20 minut
Smażenie: 17 minut
Duszenie: 3 minuty
Kaloryczność: 350 kcal/porcja
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 12 skrzydełek kurczaka
- 2 lyżki oleju
- łyżka ziaren sezamu
- sos sojowy
- kilka plastrów świerzego imbiru
- pół czuszki
- łyżka miodu (najlepiej od pszczelarza)
- 2 łyżki musztardy
- łyżka mąki ziemniaczanej
- kieliszek słodkiego wina (niekoniecznie)
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Skrzydełka umyći poobcinac końce. Skropić sosem sojowym i natrzeć imbirem. Odstawić na 15 minut. Po upływie 15 minut zalać winem i odstawic na godzinę.
2. Skrzydełka odsączyć z zalewy. Posmarować miodem i musztardą. Ontoczyć w mące ziemniaczanej.
3. Paprykę umyć, oczyścic i drobno pokroić. Ziarno sezamowe podsmażyć na rozgrzanym oleju. Na ten sam tłuszcz kłaść skrzydełka i smazyć na złoty kolor. Pod koniec smażenia posypać posiekaną papryką. Podlać zalewą i ewentualnie dosolić. Skrzydełka dusić pod przykryciem przez 3 minuty.
4. Podawać z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej.
|
|
|
