1. boczek pokroić w kostkę podsmażyć na złoto, makaron ugotować i zlać zimną wodą 2. szpinak należy rozmrozić(odcisnąć wodę) , kilka ząbków czosnku pokroić drobno, wrzucic na gorącą patelnię z oliwą, po chwili dodać szpinak gałkę muszkatołową, sól, pieprz, mieszać 2 minuty dodać smietanę (ok. 3 łyżki rozrobić z ciepłym bulionem-pół szklanki), podgrzewać jeszcze 3 minuty 3. wymieszać makaron ze szpinakiem, ułozyć w wianek na dużym talerzu, na wierzch położyc kilka cząstek pomidora, posypać boczkiem, podawać gorące, smacznego
