zioła prowansalskie lub własna bazylia, oregano najlepiej świeże
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę i czosnek pokroić w cienkie plasterki. Cukinie umyć, wysuszyć i pokroić w kostkę dosyć sporą. 2. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać czosnek i cebulę. Zeszklić, dodać cukinię. Poddusić minutkę. 3. Dodać ziół, soli i pieprzu do smaku. Trzymać na małym ojgniu ok. 5 minut, żeby skórką zmiękła, ale żeby nie "rozciapało się". 4. Podawać na grzance, albo jako dodatek do głównego dania.
