pol szklanki soczewicy czerwonej,pol szkl soczewicy zielonej,5 cebul
okolo 30 dag miesa wolowego na tatara,oliwa z oliwek,sol,pieprz
50 dag miesa na gulasz,2przeciery pomidorowe duzy,carry,
2 udka z kurczaka,slodka i ostra papryka,kminek w proszku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. z maki ,wody,drozdzy zrobic ciasto,ma byc konsystencji smietany,odstawic w cieple miejsce,az wyrosnie. 2. z mieska na tatar zrobic tatara,dodajac przyprawy i oliwe z oliwek 3. a miesa gulaszowego zrobic gulasz,dodajac zmiksowane 2 cebule,przecier,przyprawy,dusic do miekkosci 4. udka przekroic na pol,dusic ze zmiksowana cebula,przecierem,przyprawami 5. soczewice i zmiksowane cebule udusic dodajac carry,doprawic 6. wyrosniete ciasto zmiksowac,dodac wody jesli zgestnieje,na teflonowej patelni smazyc bez tluszczu cieniutkie nalesniki,przykrywajac pokrywka,az zrobia sie babelki.
najlepiej je smazyc bardzo cienki i tylko z jednej strony,ale to sztuka i wychodzi dopiero po probach 7. na nalesnik klasc sosy i miesko,jesc drugim nalesnikiem nakladajac palcami farsze!
serwowac z rozowym winem.
