mięso , jakieś wieprzowe ochłapy hihi 0,5 kg najlepiej troche tłustawe
wątroba wieprzowa , wołowa 0,5 kg
dwie cebule
bułka czerstwa 1 szt.
bułka tarta
tłuszcz do formy
liść laurowy szt.2
ziele angielskie 3 kuleczki
woda 2l.
rosołki 4 szt.
sól,pieprz do smaku
śmietana pół małego opakowania
dwa jajka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ugotować mięso,wątrobę,cebule z przyprawami i rosołkami 2. bułke namoczyć w wodzie przegotowanej lub mleku 3. odcedzić to wszystko z wywaru ( bez przypraw ) po ugotowaniu do miekkości dodać bułkę odcisnietą i wsadzić do malaksera:) ( coby szybciej było), zmielić na jednolitą masę 4. dodać śmietanę , jajka , zmieszać razem , przyprawić 5. formę wysmarować tłuszczem ( bleeeeee nie znoszę tego hihi) i wysypać tartą bułką. Przełożyć masę do formy 6. piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok.45 min. warto kuknąć wcześniej bo piekarnik piekarnikowi nierówny na brązowy kolor
