Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 20 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
ziemniaki
kostka rosołowa
pieprz ziarnisty, liść laurowy, ziele angielskie
buraczki - gotowe w folii (starte i podgotowane)
śmietana
szczypiorek
sok z cytryny
sól, pieprz, cukier
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotuj drobno pokrojone ziemniaki na rosołku - dodaj pieprz, ziele ang. i listek laurowy. 2. Kiedy ziemniaki będą miękkie, dodaj buraczki i gotuj parę minut. Łyżkę buraczków zostaw i dodaj na końcu - zupa będzie miała piekny kolor. 3. Na końcu dodaj śmietanę i dopraw sokiem z cytryny, cukrem i solą - wszystkiego dużo. 4. Na talerzu posyp dużą ilością szczypiorku - jest pyszna!
