Spaghetti alla carbonara
Przygotowanie: 20 min
Kaloryczność: 500 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 500 g makaronu spaghetti (mozna dac farfalle.....)
- 150 g wędzonego boczku
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 50 g parmezanu (mozna goudą zastąpić)
- 4 żółtka
- natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować makaron (al dente)
2. Boczek pokroić w paski, podsmazyć na patelni. Ugotowany makaron wymieszać z boczkiem.
3. Zółtka ubić ze śmietaną, dodać starty ser, wymieszać z makaronem. Posypać natką.
|
